آیا چای سبز به کاهش وزن کمک می‌کند؟
همه ما می‌دانیم که سبزیجات برگ‌سبز برای سلامتی مفیدند، اما آیا چای سبز هم چنین خاصیتی دارد؟ شاید شنیده باشید که چای سبز می‌تواند به آب شدن چربی‌های اضافه بدن کمک کند. اما واقعاً این ادعا چقدر صحت دارد؟
پاسخ ساده این است: چای سبز می‌تواند در فرایند کاهش وزن مؤثر باشد، البته در صورتی که درست و در کنار سبک زندگی سالم مصرف شود. در این مقاله بررسی می‌کنیم چای سبز چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند، و در عین حال چه نکاتی را هنگام مصرف آن باید رعایت کرد.
چای سبز چگونه بر کاهش وزن تأثیر می‌گذارد؟
چای سبز فقط یک نوشیدنی گرم و آرامش‌بخش نیست؛ بلکه ترکیبات فعالی در آن وجود دارند که می‌توانند به سوخت‌وساز بدن و کاهش چربی کمک کنند. در ادامه با دو سازوکار اصلی آشنا می‌شویم که نشان می‌دهند چرا چای سبز ممکن است همراه خوبی برای مسیر لاغری باشد.
۱. کافئین؛ محرک چربی‌سوزی و انرژی
چای سبز حاوی مقدار کمی کافئین است که می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند. کافئین، حتی در دوزهای پایین، می‌تواند فعالیت فیزیکی را افزایش دهد، انرژی بیشتری تولید کند و در نهایت موجب تسریع فرایند سوزاندن چربی شود.
۲. آنتی‌اکسیدان EGCG؛ افزایش‌دهنده متابولیسم
چای سبز منبعی غنی از آنتی‌اکسیدانی به نام EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) است که نقش مهمی در افزایش سوخت و ساز بدن ایفا می‌کند. این ترکیب به بدن کمک می‌کند تا کالری بیشتری بسوزاند و در نتیجه فرایند کاهش وزن تسهیل شود.
البته لازم به ذکر است که برای بهره‌مندی از خواص EGCG، باید حداقل پنج فنجان چای سبز در روز مصرف شود تا مقدار قابل‌توجهی از این آنتی‌اکسیدان وارد بدن شود.
چای سبز، یک نوشیدنی سالم ولی نه جادویی
اگرچه چای سبز به‌تنهایی معجزه نمی‌کند، اما می‌تواند در کنار تغذیه سالم و ورزش منظم نقش مؤثری در کاهش وزن ایفا کند. چای سبز شیرین‌نشده تقریباً بدون کالری، چربی و شکر است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه‌های گازدار باشد.
همچنین، مصرف چای سبز ممکن است اشتها را کاهش دهد و فرد احساس سیری بیشتری داشته باشد، در نتیجه کمتر غذا بخورد.
مراقب باشید: چای سبز هم می‌تواند به افزایش وزن منجر شود!
هرچند خود چای سبز سالم است، اما نحوه مصرف آن بسیار اهمیت دارد. بسیاری افراد برای بهبود طعم تلخ چای سبز، آن را با شکر، عسل یا شیر زیاد مصرف می‌کنند. این کار باعث دریافت کالری اضافی می‌شود که می‌تواند اثر کاهش وزن را از بین ببرد یا حتی منجر به افزایش وزن شود.
کافی‌شاپ‌ها؛ دشمن پنهان رژیم غذایی
گاهی اوقات، حضور در کافی‌شاپ می‌تواند به طور ناخودآگاه مانع کاهش وزن شود. مثلاً وقتی دوست‌تان شما را به قهوه دعوت می‌کند، ممکن است ناخواسته در کنار آن شیرینی، کیک یا اسنک‌های پرکالری هم مصرف کنید. اگر قرار است چای یا قهوه بنوشید، دقت کنید که این نوشیدنی‌ها بدون افزودنی‌های پرکالری باشند.
نکاتی برای مصرف صحیح چای سبز
- چای سبز را به صورت کیسه‌ای و با آب داغ ساده دم کنید.
- اگر چای سرد با یخ می‌خواهید، از نوع شیرین‌نشده آن استفاده کنید.
- برای طعم شیرین بدون کالری، از شیرین‌کننده‌های بدون قند استفاده کنید.
- در صورت تمایل به چای خامه‌ای، از شیر بدون چربی استفاده کنید.
خواص دیگر چای سبز؛ تسکین چشم‌های پف‌کرده
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز فقط برای لاغری مفید نیستند؛ بلکه می‌توانند به کاهش پف و التهاب چشم‌ها نیز کمک کنند. برای این منظور، یک عدد چای کیسه‌ای را دم کرده و پس از خنک شدن، برای چند دقیقه روی چشم‌های بسته‌تان قرار دهید و تفاوت را احساس کنید.
سخن پایانی
چای سبز، نوشیدنی مفید و سالمی است که می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن، کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن کمک کند. اما نباید آن را تنها راه لاغری بدانیم. برای رسیدن به وزن ایده‌آل، همچنان به یک سبک زندگی سالم شامل تغذیه متعادل، ورزش منظم و خواب کافی نیاز دارید.
یادتان باشد، مهم نیست چند فنجان چای سبز در روز می‌نوشید، اگر در کنارش شکر یا شیرینی مصرف کنید، نتیجه‌ای برعکس خواهید گرفت.
